「味噌は日本人の宝物。」
メニュー構成は『味噌らーめん』のみ。
様々な栄養素が豊富に含まれた、日本古来の健康食である『味噌』。
『味噌』を食する機会を提供することで、
一人でも多くの方に健康な毎日を過ごしていただきたい。
『味噌は日本人の宝物。』
そんな想いでつくった、『味
噌らーめん専門店』が田所商店なんです。
名物『北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺』
北海道味噌・信州味噌・九州味噌・伊勢味噌・江戸前味噌など、
日本各地の味噌の中から、それぞれの店舗に合った３種類の味噌を基本とし、
手間ひまかけて仕込む本格スープと、辛口・甘口・生口など
バラエティーあふれる味噌を使った独自の美味しさは味噌屋ならではの味わい。
名物『北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺』は
秘蔵の味噌にじっくり漬け込んだ自家製チャーシューを
注文が入ってから直火で香ばしく炙ることで、旨みを引き出している
こだわりの一品です。
