こちらえどもんどさん、オープンしたばかりということで、
閉店間際でも外に待ちができるほどの行列店。
すでにラーメン好きの間では話題になっていることが窺えます！
肝心のラーメンも最高に美味しい！
じんわり優しく旨みの効いたスープに、自家製の平打ち太麺。
麺は少し縮れた表面でスープとの絡みも良く、風味も抜群でまさにSUSURU好みな麺！
豚は脂のノリ良くホロリととろける分厚いもので、味染みもしっかりで食べ応え十分です！
そしてこのラーメンならばアブラトッピングは必須。
程よく醤油味染み、豚の旨味も感じられて美味しいアブラでした！
早くまた行きたいと思わせる最高に美味しい一杯でした！
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えどもんど
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