秋田県秋田市【末廣ラーメン本舗 秋田駅前店】京都ラーメンの流れをくむ「秋田ブラック」を食べて来た!

秋田県秋田市【末廣ラーメン本舗 秋田駅前店】京都ラーメンの流れをくむ「秋田ブラック」を食べて来た!

秋田市役所のすぐ隣にあるのが「末廣ラーメン本舗 秋田山王本店」。今回は秋田駅前にある駅前店に行ってみました。年中無休な上に24時間営業が凄い!

末廣ラーメン本舗の創業者がこの新福菜館本店で修行し、直伝の技を寒く雪深い東北地方の秋田県の食文化に合うように改良して生まれたのが現在「秋田ブラック」と称されるこの店の味。創業はなんと昭和13年(1938)です。

#秋田ラーメン #末廣ラーメン#食用アマガエル

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