ラーメンが美味い県ランキング第5位福島県記念 福島行列のできる拉麺!

ラーメンが美味い県ランキング第5位福島県記念 福島行列のできる拉麺!

2021ラーメンが美味い県ランキング堂々の第5位に選出された福島県!
第一位は隣県の山形県、しかし福島県も勝るとも劣らない実力店が軒を並べてひしめいています!
それでは福島県を少しご紹介いたします。

喜多方ラーメンとは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンである。
札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられている!
1927年(昭和2年)、「源来軒」創業者の藩欽星(ばん きんせい)が、中華麺に近い「支那そば」を打ち、屋台を引いたのが原点である。

白河ラーメンの発祥は亀源。現在人気なのはとら食堂。 同店の初代店主である竹井寅次が作るラーメンが美味しいと評判になったことから、市内から弟子入りを志願する人達が竹井の元を訪れるようになり、修業した人達が独立してラーメン店を出店。それらの店で修業した人達が独立して店を出すという連鎖を繰り返すことで、手打ちのちぢれ麺に醤油ベースのスープという白河ラーメンのスタイルが、市内各地へと広がるに至っている!

北に喜多方、南に白河というラーメンで有名な街に囲まれ郡山市でもご当地ラーメンをと、豚骨ベースが
中心の「郡山ラーメン」が生まれました!
郡山市内には約600店舖のラーメン店があり、
全国でも有数の激戦区となっています。

※音声は「音読さん」使用させていただいております!

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