うますぎる豚骨ラーメン【らーめんいちげん】神トッピングに歓喜【飯テロ】ramen

うますぎる豚骨ラーメン【らーめんいちげん】神トッピングに歓喜【飯テロ】ramen

今夜のロイドごはんは【ハイレベルな豚骨ラーメン文化】を持つ佐賀県において《食べログラーメンランキング人気No.1》に輝く『いちげん』にお邪魔してきました! 佐賀ラーメンはそのルーツを福岡県・久留米の豚骨ラーメンに持っています。その道のりの中には久留米最初の豚骨ラーメン店「南京千両」、北九州「来々軒」など地元でも高い人気を誇るラーメン店が出てきます。福岡八女、熊本玉名などにも影響を与え、その後佐賀で中華そば専門店「三九」が開店しここに佐賀における豚骨ラーメンが広まりました!
さて、今回伺った『いちげん』はやや太めのストレート麺、そして久留米のスープよりもよりマイルドな味わい、生卵が割り入れられるなど佐賀ラーメンの特徴を兼ね備えつつ、豚骨ラーメンのみならずあらゆるラーメンにリスペクトを持ち進化しているお店です!とにかくスープを飲んだひと口目の衝撃は忘れられません!!動画の中でその時の暑い気持ちを話させて頂いていますので、実食の模様と併せてぜひご覧下さい!

*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

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